ŞİPŞAK TARİFLERE:)))))KAKAOLU UN HELVASI

Eylül ayının etkinliğini duyunca hemen kolları sıvadım,bizim evde çok sık pişirdiğimiz yapımı kolay ve lezzetli bir un helvamız var.Ramazan ayına özel olması için veeeee bir çikolata sever olarak tarifimi bu sefer kakao ekleyerek hazırladım.Kendimce değiştirdim.Etkinliğin konusuna çok uyan bir tarif öğrenciye,bekara,iftara,aniden gelen misafire say say bitmez:))))))

Sevgili Eda'ya kolay gelsin diyorum.
Malzemeler:
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyay
1 su bardağı süt+1 çay bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı ceviz veya fındık
50gr.bitter çikolata

Yapılışı:Yağ,süt,su ve şeker bir kabın içerisinde eriyene kadar karıştırılır.(pişirilmeyecek)Un ve kakao tencerede kavrulur epey bir kavuruyoruz bildiğimiz un helvası kıvamında.Kavrulan unumuzun üzerine sıvı karışımı döküyoruz (bu aşamaya dikkat elleriniz yanabilir.)Koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.Ortası delik küçük kalıp içerisinde helvamıza şekil vererek servis tabağına alıyoruz.(küçük kaselerde kullanılabilir)İçlerini ceviz veya fındık parçalarıyla doldurarak üzerine eritmiş olduğumuz bitter çikolatayı gezdiriyoruz.Fotoğraf biraz kötü çıkmış ama yinede yayınlamak istedim tatlımızın mideye indirilirken çekilmiş hali:))))))))