Eylül ayının etkinliğini duyunca hemen kolları sıvadım,bizim evde çok sık pişirdiğimiz yapımı kolay ve lezzetli bir un helvamız var.Ramazan ayına özel olması için veeeee bir çikolata sever olarak tarifimi bu sefer kakao ekleyerek hazırladım.Kendimce değiştirdim.Etkinliğin konusuna çok uyan bir tarif öğrenciye,bekara,iftara,aniden gelen misafire say say bitmez:))))))
Sevgili Eda'ya kolay gelsin diyorum.
Malzemeler:
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyay
1 su bardağı süt+1 çay bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı ceviz veya fındık
50gr.bitter çikolata
Yapılışı:Yağ,süt,su ve şeker bir kabın içerisinde eriyene kadar karıştırılır.(pişirilmeyecek)Un ve kakao tencerede kavrulur epey bir kavuruyoruz bildiğimiz un helvası kıvamında.Kavrulan unumuzun üzerine sıvı karışımı döküyoruz (bu aşamaya dikkat elleriniz yanabilir.)Koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.Ortası delik küçük kalıp içerisinde helvamıza şekil vererek servis tabağına alıyoruz.(küçük kaselerde kullanılabilir)İçlerini ceviz veya fındık parçalarıyla doldurarak üzerine eritmiş olduğumuz bitter çikolatayı gezdiriyoruz.Fotoğraf biraz kötü çıkmış ama yinede yayınlamak istedim tatlımızın mideye indirilirken çekilmiş hali:))))))))
Malzemeler:
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyay
1 su bardağı süt+1 çay bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı ceviz veya fındık
50gr.bitter çikolata
Yapılışı:Yağ,süt,su ve şeker bir kabın içerisinde eriyene kadar karıştırılır.(pişirilmeyecek)Un ve kakao tencerede kavrulur epey bir kavuruyoruz bildiğimiz un helvası kıvamında.Kavrulan unumuzun üzerine sıvı karışımı döküyoruz (bu aşamaya dikkat elleriniz yanabilir.)Koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.Ortası delik küçük kalıp içerisinde helvamıza şekil vererek servis tabağına alıyoruz.(küçük kaselerde kullanılabilir)İçlerini ceviz veya fındık parçalarıyla doldurarak üzerine eritmiş olduğumuz bitter çikolatayı gezdiriyoruz.Fotoğraf biraz kötü çıkmış ama yinede yayınlamak istedim tatlımızın mideye indirilirken çekilmiş hali:))))))))
10 yorum:
Canim ellerine saglik guzel gorunuyor.
Sevgili Nazardeymesin;Sevgilerin en büyüğünü gönderiyorum.
Şiir'in çok hoşuma gitti yüreğine sağlık.Sevgiler.......
Jasmin'cim;Teşekkür ederim canım yapımı çok pratik gerçekten.
Sevgiler......
arkadaşım çok teşekkür ederim güzel görüşlerin ve sayfamı beğendiğin için.her zaman görüşmek dileğiyle sevgiler..
Merhabalar,
Hosgeldin arkadasim,hayirli ve bereketli ramazanlar dilerim,sevgiler.
Dilekcim, hoşgeldin canım.ben de mayıstan beridir netten uzaktım.yeni geldim.sizleri çok özledim.güzel tariflerini bekliyorum.öpüyorum kocaman sevgiler...
Huriye'cim;Hoş bulduk sefa bulduk
bende Ramazan'ını kutluyorum.
Sevgiler......
Sevgili Ceyt;İnan ki meraktan öldüm çok uzun zaman oldu kötü bir şey olduğunu düşünüyordum.Neyseki aramıza dönmüşsün.Sevgiler......
hayırlı ramazanlar sevgıler nefıs gorunuyor..
Hem un helvası hem çikolatalı.Tam bizim evlik:)Ellerine sağlık.
Canim ellerine saglik tekrar tarifini gorunce dadaha da mutlu oldum.HOSCAKAL
Çok teşekkür ediyorum, etkinliğim tarifinizle renklendi..
Sevgiler.. :)
Yorum Gönder