Günlerdir süren saçma bir yasaklama sona erdi diye düşünüyorum bizim suçumuz ne hala anlamış durumda değilim. -Kurunun yanında yaş da yanar :(((((( misali.........
Bir daha yaşamamayı diliyorum hepimiz adına......
Gelelim tarifimize kız kardeşim sıklıkla yapar erişte salatasını ben de geçen arkadaşlarıma hazırlamıştım,fakat yayınlamadığımı fark ettim.Güzel bir tat denemek isteyenler için tarifimiz ....
Malzemeler:
1 paket erişte
1 adet tavuk göğsü
1 demet taze soğan
200-250 gr. kornişon turşusu
zeytinyağı,tuz,kuru nane
Yapılışı:Eğer anenizin veya sizin hazırladığınız erişteniz varsa ne ala(benim olmadığı için) Yoksa Şok markette vakumlu erişte satılıyor tavsiye ederim.Tavukları haşlayarak küçük küçük doğruyoruz.Erişteleri kaynamış suda haşlıyoruz .Taze soğan ve kornişonları küçük küçük doğruyoruz.Haşlanmış erişteleri soğuk suda yıkıyoruz ve bir kaba alıyoruz.Hazırlamış olduğumuz tavuk,soğan,kornişon zeytin yağı,tuz ve bol kuru nane ,ilave ederek güzelce harmanlıyoruz.Salatamız hazır:))))))
Hazırlaması çok pratik afiyet olsun.........