27 Eylül 2008 Cumartesi

KABAK MÜCVER......

Bayram bayram bu tarifte nereden çıktı demeyin lütfen sıradaki tarifimiz olduğu için yayınlıyo-rum.Bilinen bir tarif ama birde benim dilimden dinleyiverin dedim:)))))))

Malzemeler:
1 kg.kabak
2 adet yumurta
1/2 su bardağı galeta unu
2 -3 yemek kaşığı un
2-3 sap taze soğan
karabiber,tuz,nane
kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:Kabakların kabuklarını soyup delikli bir kabın içine rendeliyoruz.(kabakların suyu iyice süzülsün diye) Suyu süzülen kabaklara ince doğranmış soğan,nane ve diğer malzemeleri ekleye-rek mücver hamurumuzu hazırlıyoruz.Kızdırdığımız sıvı yağa bir kaşık yardımı ile hamurumuz-dan koyuyoruz.Arkalı önlü kızartıp havlu kağıt serilmiş servis tabağımıza alıyoruz.Yanınamı????
Koyu ve bol dereotlu bir cacık...........

10 yorum:

Huriye dedi ki...

Canim ellerine saglik kabak mucveri çok severim,ama oyle uzun zaman oldu ki yemegeli ramazandan sonra bende yapayim bari,gorunce istedim:))optum iyi hafta sonu tatili dilerim...

cool cookie dedi ki...

Ne guzel bir blogunuz var..Ellerinize saglık..Mucver benim de favorilerim arasındadır..Olsa da yesek simdi...

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Canım güzel yorumun için teşekkür ederim.Özletme kendini :))

Bak sahur vakti geldim.Mücverini görüp ve bir tane de alıp gidiyorum.

Ellerine sağlık.Hımmmmmm nefis olmuş:))

Sevgiler...

Hülya dedi ki...

Bayılırım mücvere.Harika olmuş...

Sobeeeee:)

Feyza Fidan dedi ki...

Senin ve ailenin Ramazan Bayramını kutluyor, nice mutlu bayramlar diliyorum..
Sevgiler..

yosunbuka dedi ki...

Bayramlar berekettir,umuttur,özlemdir.Yarınlar niyettir ve duaların kabül olsun , sevdiklerin hep seninle olsun Bayramınız Kutlu Olsun
öptüm şeker

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Dilek'ciğim,

Nerelerdesin kuzum?

Ailen ve sevdiklerinle sağlıklı,mutlu,huzurlu,şeker tadında bir bayram dilerim.

Öpüyor,sevgilerimi gönderiyorum canım.

Aybike Ceylan dedi ki...

Bayramini kutluyor, daha nice saglikli ve guzel bayramlar diliyorum.

Sevgilerimi gonderiyorum.

ceyt dedi ki...

dilekcim bayramını kutlar sağlık mutluluk esenlikler dilerim canım.
sevgiler...

Dilek dedi ki...

Huriye'ciğim;Ramazan geçti artık Allah yenisine erdirsin.Bundan sonra kızartmaları rahat rahat yiyebileceğiz:)))))İyi Bayramlar...

Sevgili Cool Cookie;Teşekkür ederim
blog'um için samimi sözlerinize.
İyi Bayramlar.....

Zerrin'im;Canımcım bundan sonra daha sık buralardayım:))))))Hepsini al kıyamam sana.
İyi Bayramlar canım öpüyorum.......

Hülya'cığım;Sobeni cevapladım bu arada:))))))İyi Bayramlar....

Sevgili Feyza fidan;Ailen ile birlikte nice güzel Bayramlara....

Yosunbuka'cığım;Canım Allah hepimizin gönlündekileri versin.İyilik,hoşluk güzellik.
İyi Bayramlar.....

Zerrin'ciğim;İş güç Bayram seyran işte koşturuyoruz:))))))Öptüm.....

Aybike'ciğim;Bende Bayramını kutluyorum.Sağlık sıhhat huzur diliyorum.İyi Bayramlar.......

Sevgili Ceyt;Tüm güzellikler bizlerle olsun.İyi Bayramlar......