İYİ BAYRAMLAR:))))))

KURBAN BAYRAMINIZI SEVDİKLERİNİZLE BERABER
SAGLIK VE HUZUR İÇİNDE GEÇİRMENİZİ DİLİYORUM.

İYİ BAYRAMLAR:))))))))

YUMUŞACIK MUZLU KURABİYE:))))))

Geçen akşam işyerindeki arkadaşlarım için hazırladığım muzlu kurabiyelerimi ilk kez denedim. Yaparken endişelenmedim dersem yalan olur:((((Risk aldığıma kesinlikle değdi.Başta ben olmak üzere konuklarımın,eşimin ve teknisyenimiz Samet'in çok hoşuna gitti.Hatta Samet tarafından sipariş bile aldım:))))))Tarif severek takip ettiğim Cafe Sardunya'dan kendisine bu güzel tarif için teşekkürü bir borç biliyorum.


.

Malzemeler:

2 adet yumurta
3 adet muz
5-6 su bardağı un
150 gr.margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tepeleme muzlu puding
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı ceviz(ben kullanmadım)

Yapılışı:Malzemelerimizin hepsi oda sıcaklığında olmalı.2 yumurta,margarin,sıvıyağ,şeker,va-
nilya ve püre haline getirdiğimiz muzları elimizle karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta eleyerek karıştırdığımız un,karbonat,kabartma tozu ve toz pudingi yumurtalı karışımımıza ilave ederek yoğuruyoruz.Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Elimizle yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 40 dakika üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirerek fırından çıkarıyoruz.Soğuyan kurabiyelerimizin üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.

ELMALI TOPLAR.

Elma mevsimi başlamışken hemen elmalı bir tarif yapmak geldi içimden.Çok sevdiğim için olsa gerek:))))) Çookkkk uzun zaman önce kızkardeşim bana bir hediye almıştı.Bu kadar çok pasta ve tatlıya merak sarınca ona daha önce bahsettiğim bir kitabı görünce hemen almış.Öbür kitapların isimlerinide versem miii acaba:))))).Elmalı toplar Berrin Gürcan'ın yazmış olduğu Çikolata Fabrikası kitabından size aktaracağım bir tarif.Kitap tek kelimeyle harika birbirinden muhteşem tarifler var,hele benim gibi çikolata hastası biriyseniz sakın kaçırmayın derim.Hepsi çok özel ve güzel tarifler,fakat bir sıkıntı var tarifleri yapabilmek için hakikaten ya çikolata fabrikanızın ya da tanıdık bir çikolatacınızın olması gerekiyor:)))))

MALZEMELER:
3 adet elma
1,5 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:elmaları soyun ve rendeleyin.Bisküvileri robotta öğütün,birkaç kaşık ayırın.Cevizleri havanda dövün,birkaç kaşık ayırın.Elmaları,bisküvileri ve cevizi derin bir kaba koyun,kakao ve tarçın ilave edin.Malzemeleri güzelce yoğurun,ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuva_

rlayın.Yarısını cevize,diğer yarısını bisküvi kırığına bulayın.

Elmalı toplar servis için hazır bile:))))))))

CAN'IN BEN 10 PASTASI

Ne zaman pasta yapmam gerekse bilinki en dar zamanımda alelacele yapılmış bir pastadır:(((((
Can bu yıl okula başladı doğum günü 15 Eylül ve Ramazan ayına denk geldiği için gidemedik.
Teyze'si olarak ona Ben 10 pasta sözüm vardı,bu unutulurmu???Asla........
Bayram telaşı içinde dediğim gibi alelacele hazırlanmış ama Can'ın mutlu olmasını sağlayan bizim de ağzımızı tatlandıran bir pasta oldu.Pastanın tarifini yayınlamıyorum herzaman severek hazırladığım pandispanya ve muzlu krema olarak hazırladım.Pastanın üzerini şeker hamuru ile kapladım Ben 10 resmini patchwork tekniği ile keserek pastanın üzerine yerleştirdim,gıda boyaları ile renklendirdim kenar kısımlarını yeşil gıda boyasıyla renklendirdiğim hindistan cevizi ile kapladım.Can pastayı görünce Ben 10,Dört kol,Gri madeeeeee diyerek tepkisini oldukça güzel gösterdi:)))))))Karakterleri sakladık(oyuncak niyeti ile.)Pastayı keserken bizimkinin seçimi Saat oldu (tüm marifet onda olduğu için herhalde.)

CAN'IM DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN.

ŞEKER TADINDA NİCE BAYRAMLARA:)))))))