28 Mart 2012 Çarşamba

MISIR LOKMASI......



Mısırlı lokma çok pratik ve çok lezzetli ,biz çok seviyoruz bakalım siz sevecek misiniz???????





Malzemeler:



1 su bardağı konserve mısır

2 adet yumurta

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı +2 yemek kaşığı un

2 çay kaşığı karbonat

2 yemek kaşığı yoğurt veya süt

tuz,pulbiber

kızartmak için sıvı yağ




Yapılışı:Yumurtaları çırpalım yoğurt,mısır,rendelenmiş kaşarı ilave ederek karıştıralım.Kalan malzemeleri ilave ederek güzelce harmanlayalım.Hamurumuzu yarım saat kadar dinlendirdikten sonra kızgın yağın içine kaşık yardımı ile küçük küçük lokmalar dökerek kızartalım.Yağlı kağıt üzerine alarak yağının süzülmesini sağlayalım.


Afiyet olsun:)))))))


26 Mart 2012 Pazartesi

İPEKYOL'DAN HEDİYE!!!!!

İpekyol bizim için çok harika bir kampanya düzenlemiş.
Yapmanız gereken çok kolay aşağıdaki linki tıklayarak ayakkabınızı beğeniyorsunuz,daha sonra istediğiniz sosyal paylaşım sitesinde yayınlıyorsunuz:)))))
Hepinize bol şanssssss........

http://www.hurriyetaile.com/ipekyol/64a9"

21 Mart 2012 Çarşamba

OĞLUMUN KARA TATLISI:)))))))

Bu nasıl isim demeyin.Oğlum daha çooookkkkk küçükken yaptığım onun da severek yediği, puding paketinin arkasındaki bir tarif bu.Orijinal ismi Şuruplu Kurabiye,oğluma göre Kara tatlı son zamanlardaki tarif ise meşhur Browni kurabiye :))))))))











Malzemeler:



1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı fındık kırığı
3 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un



Şurup için:




2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su



Yapılışı:Öncelikle şurup malzemelerini bir kapta 3-4 dakika kaynatıyoruz.Soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.Şurubumuz soğuk kurabiyelerimiz sıcak olacak.



Hamur için tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak,yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz.
175 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.Fırından çıkarttığımız kurabiyelerin üzerine hiç beklemeden daha önce hazırlamış olduğumuz şurubumuzu döküyoruz.


Not:Tepsimizi ılık fırınımızın içine tekrar sürüp soğumasını beklersek kurabiyeler daha güzel ıslanarak şurubu çekiyor.





9 Mart 2012 Cuma

FERAH SALATASI.........








Ferah salatasını ilk kez yedim çok güzeldi ferah ferah:)))))

Erdek'li hanımlar günlerinde çok sık yapıyorlarmış yengemin sayesinde öğrenmiş olduk:)))))))

Bilenler vardır ama ben, benim gibi bilmeyenler için tarifi yazıyorum.Hazırlaması çok basit, salata olarak farklı bir alternatif............












Malzemeler:



3-4 adet patates
3-4 adet havuç
3-4 adet salatalık
1 kg yoğurt
2-3 yemek kaşığı mayonez
bol sarımsak
kornişon turşu,konserve mısır



Yapılışı:Patates ve havuçları haşlayarak soğuması için bekletiyoruz.Kabuklarını soyarak küp küp doğruyoruz üzerine salatalıkları kabuklarını soymadan doğrayarak ilave ediyoruz.Ayrı bir kapta yoğurt,mayonez,dövülmüş sarımsak ve tuz ilavesi ile sosumuzu hazırlıyoruz.Doğramış olduğu-muz malzelerin üzerine dökerek harmanlıyoruz.Servis tabağına alarak üzerini konserve mısır ve kornişon turşu ile süslüyoruz.
Salatamız servise hazır afiyet olsun :))))))))))