28 Haziran 2009 Pazar

ADRESİ ŞAŞIRAN GÜN!!!!!!!


Yılın ilk ve son günü genelde bende toplanılır,yine öyle olacaktı olamadı.Hafta sonu çalışmak zorunda kaldığım için mamaları aldığım gibi kendimi Neşe'nin kamelyasında buluverdim:))))))Bu da güzel oldu akşam üzeri acıkmış durumda yolumu hasretle bekleyen arkadaşlarım hafif esintili bir hava....Daha ne olsun yani.Apar topar karar verdiğimiz için istediklerimi hazırlayamadım,birdahaki sefere inşallah diyelim.Teyzeciğim açmaları hazırladı ben işten çıktım sıcacık fırından yeni çıkmış olan açmaları kaptığım gibi yola çıktım.




Mönümüzde,Kayısılı irmik tatlısı,fındıklı pasta,açma ve dalından koparttığımız biber ve domates vardı.Pastayı tarif etmeme gerek yok daha önce yayınlamış olmam lazım sadece içindeki malzemeler farklı.Açma tarifini Teyzemden öğrenince yayınlarım kayısılı irmik tatlısını Oktay Usta'nın programında izlemiş ve not almıştım,iyiki denemişim gerçekten çok güzel oluyor herkes tarafından çok beğenildi.Tarifin bir çok versiyonu hazırlanabilir çilek,vişne,şeftali,kavun vs,vs arzunuza kalmış:)))))))))

Malzemeler:

1 kg.süt
8 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker(az geldi)
1 kase kuru kayısı
1 limon kabuğu rendesi

Üzeri İçin:2 su bardağı kayısı suyu
1 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:Kuru kayısılar bir kaseye alınarak üzerine sıcak su dökülerek yumşamaları için bekletilir.Tencerede süt,irmik,toz şeker,limon kabuğu rendesi ve nişasta karıştırılarak pişirilir.Sıcak suda beklettiğimiz kayısılar küp küp doğranarak tatlıya ilave edilerek bir taşım daha kaynatılır.Kalıba boşaltılır.Üzeri için kayısı suyu ve nişastayı çırparak pişirilir.Ilınan sos tatlının üzerine dökülür.Soğumuş tatlımızın üzeri krem şanti ile süslenerek dolaba kaldırılır soğuyan tatlı kalıptan çıkartılarak servis yapılır.......



3 yorum:

sg dedi ki...

hımmmmmmm harika görünüyorlar
böyle güzel şeyler yapıp nasıl formda kalıyorsunuz anlamıyorum..
ellerinize sağlık..

Kurabiye Diyarı dedi ki...

içinde meyve olan tatlıları seviyorum, ellerinize sağlık, çok güzel gözüküyor...

burçak

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;21.08.2009--05.09.2009 Tarihleri arasında “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3 “OLACAKTIR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HER TÜRLÜ TARİF YOLLAYABİLİRSİNİZ İSTER SALATA İSTER YEMEK İSTER GUZEL BİR SOFRANIZI BİZİMLE PAYLŞAŞMAK İSTERSENİZ MUTLULUK DUYACAĞIM . TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİN ÇOK BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM..