ROKOKO...ENERJİ DEPOSU BİR TATLI:))))))

Öyle masum masum sade duruşuna kanmayın sakın.Hem yapımı kolay hem de lezzeti süper,hatta çok küçük çikolata kalıplarına yapılırsa çikolatadan ayırt edilemeyecek bir tatda.Benden söylemesi nasıl istiyorsanız öyle yapın derim:)))))))

Malzemeler:

1 paket krema
2 paket vanilya
2 paket kakaolu bisküvi
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı fındık(iri dövülmüş)
1/2 su bardağı kuru üzüm
1 limon kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı kakao(içine)
kakao(üzeri için)
100 gr.bitter çikolata(kıyılmış)

Yapılışı:Tek kişilik tatlı kaselerinin veya muffin kalıplarının içini şeffaf folyo ile kaplıyoruz.Bisküvileri robotta un gibi olana kadar öğütüyoruz.İçine kremayı,pudra şekerini,limon suyunu,fındık,kuru üzüm,limon kabuğu rendesi,vanilya,kakao ve kıyılmış çikolatayı ekliyoruz.(Gerekirse birkaç kaşık süt ekleyebiliriz.)Malzemeleri birbiriyle bütünleşene kadar yoğuruyoruz.Elde ettiğimiz hamuru folyo ile kapladığımız kalıpların içine bastırarak yerleştiriyoruz.Rokokoyu buzlukta birkaç saat donması için bekletiyoruz.Servisten önce buzluktan alarak üzerlerindeki folyoyu çıkartıyoruz.En son kakao eleyerek servis yapabiliriz.

Tarif Emine BEDER'in kitabından........


İyi hafta sonları:))))))))

HANDE'YE:)))))))

Cumartesi günü Hande'nin Doğum Günü'nü kutladık, ama ne kutlama hiç kimsenin kendimin bile kutlama yapacağımızdan haberim yok:((((Kel alaka demeyin genelde hafta içine denk gelen ve iş yerimizde gelenekselleşen kutlamalara alıştığımız için,hafta sonundakini programlamadık.Sabah erkenden arıyorum biraz pipiriklidir kendisi unuttum sanır.Ama nerde bulamıyorum eşiyle alışverişe çıkmış.Teyzemle konuşurken birden aklımdan geçiveriyor hadi sürpriz yapalım diyorum ben hemen küçük bir pasta yaparım sen çayı demle akşam üzeri geliriz.

Tamamm diyor hemen kolları sıvıyorum küçük içi dışı ganajlı bollll çikolatalı(tam sevdiği gibi) hazırlıyorum pastasını.Acele acele yapılan iş ancak bu kadar oluyor:((((((

Fotoğrafını bile zor çektim yetişeyim derken.......

Gerçekten sürpriz oldu Hande bizi görünce çok şaşırdı ay hiç beklemiyordum,hiç beklemiyordum dedi durdu.....

Nice nice Mutlu Yıllar'a Kalbinin çiçekleri hiç solmasın........

BOL MESAJ İÇERİKLİ PASTA:)))))

Hem Doğum Günü,Hem Nişanlı,Hem Galatasaray'lı,Hem Yakında Düğünü var!!!!!!!!

Bu kadar olay bir araya gelince ortaya böyle bir pasta çıkıverdi:))))))Damat adayımızın halet i ruhiyesi ancak böyle anlatılır diye düşündük.

İlk kez figür çalıştığım için çok eksiklerim olduğunu biliyorum.Pastanın çok beğenilmiş olması beni oldukça mutlu etti.Zamanla eksiklerimi tamamlayacağım inşallah.



Şeker hamurlu pastayı sevmedikleri için pastanın üzerini çok ince kapladım, yazıları ve figürleri yerleştirebilmek için.Kakaolu kek hazırlayıp muzlu vanilyalı krema ile ara katları tatlandırdım.

Damat adayımıza nice mutlu yıllar diliyorum.

Birbirinizden hiç ayrılmayın :)))))))

ÖMER EFE BEBEK&PASTANE TUZLUSU TARİFİ

İşte Ömer Efe bebekkkk açmış kollarını buradayım diyor:))))

Bebek dediğime bakmayın yakında doğum günü var.....

Arkadaşlarla birlikte yine çok güzel bir akşam geçirdik gülüş cümbüş,hoş sohbet vakit nasıl geçti anlayamadık.Hatta eve gittiğimde eşim ''e gelmeseydin artık bu saatten sonra'' diyerek çok geç kaldığımı hatırlatıverdi nazikçe:)))))))Kendimizi kaybediyoruz arada olsun o kadar değil mi????

Hande'ciğim de gayet güzel ağırladı bizleri her şey için teşekkür ediyoruz.Hatta Ömer Efe'nin yeni yeni çıkmaya uğraşan dişleri için ,diş kurabiyeleri bile yapmış. Ellerine sağlık Ömer Efe'ye uzun uzun yıllar diliyoruz.Şimdi sıra mamalarda he he he heeeee......

Diş kurabiyeleri.....
Tarifi benden yapımı Mukkader'den olan Pastane tuzlusu.....(çok beğenildi daha önce tarifini yayınlamadığımı fark ettim ve aşağıda hemen veriyorum)Gelen istekler üzerine:)))))

Pastane Tuzlusu:

Malzemeler:

500 gr. tereyağı

150 gr. krema

15 gr. tuz

3,5 su bardağı un

Üzeri için yumurta sarısı

çörek otu,susam

Yapılışı:Oda ısısındaki yumuşamış tereyağını bir kaba alarak elimizle yoğuruyoruz.Krema,tuz ve unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.Hazır olan hamurumuzu dolapta bir saat dinlendiriyoruz.Merdane ile ince olmayacak şekilde açarak istediğimiz şekilde kalıplarla keserek üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.Susam ve çörek otu ile süsleyerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.

Bu kadar yapımı çok kolay lezzeti süper:)))))))