LİMONLU PARFE........

Efendimmmmm.Sıcaklar devam ederken bende bayramda gelen misafirlerime hazırladığım limonlu parfe tarifini yayınlayayım dedim:)))))))Misafirlerim bu uygulamadan pek memnun oldular heryerde tatlı bu sıcakta hiç gitmiyor ama bu buz gibi ikrama bayıldık dediler.......
Tarifi yıllar önce iş yerimdeki Güler arkadaşımdan almıştım kendisine birkez daha teşekkür ediyorum:))))

Malzemeler:

2 paket krem şanti

2 su bardağı süt

4 adet limon

4 adet yumurta

1 paket pudra şekeri

1,5 paket petibör bisküvi(kakaolu kullandım.)

Yapılışı:Krem şantiyi 2 su bardağı soğuk sütle çırparak koyulaşmasını sağlıyoruz.4 adet limonun kabuklarını rendemizin ince tarafıyla rendeliyoruz.1 adet limon suyu ve 4 adet yumurta sarılarını ilave ederek ayrı bir kapta çırpıyoruz.Üçüncü kabımızda 4 adet ayırmış olduğumuz yumurta beyazı ve bir paket pudra şekerini kabarıp koyulaşana kadar çırpıyoruz.Çırpmış olduğumuz tüm malzemeyi bir yerde güzelce karıştırarak birbiriyle özleşmesini sağlıyoruz.Bisküvileri robotta un halinde çekerek yarısını kabımıza döküyoruz hazırlamış olduğumuz limonlu parfeyi öğütülmüş bisküvilerin üzerine dökerek spatula yardımı ile düzeltekel üzerine kalan bisküvi kırıntılarını döküyoruz.Derin dondurucumuza aldığımız parfe 1-2 saat sonunda yenmeye hazır.......

İYİ BAYRAMLAAARRR:)))))))))))

Tüm güzel dilekler bizimle olsun.
Bayramınız kutlu olsunn..................

FIRINDA KREMALI TAVUK.

Yine çarçabuk hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tarif vereyim dedim.Tarifi tesadüfen görüp not almıştım epey bir süre önce ama kimden aldığımı bir türlü hatırlayamıyorum:(((((((

Birçok blog'da görmeniz mümkün isim veremiyorum ve özür diliyorum.......




Malzemeler:

1 tabak tavuk incik(büyük boy kullandım)
1 kutu krema
1,5 su bardağı galeta unu
tuz


Yapılışı:Tavuk incikleri güzelce yıkıyoruz.Sularının süzülmesi için biraz bekliyoruz.Tavukları cam bir kaba alıyoruz üzerine bir kutu krema ve tuz ilave ederek elimizle harmanlıyoruz.Streç filmle kapladığımız kabımızı buzdolabına kaldırıyoruz.1 gece dolapta beklettiğimiz kremalı tavukları bol galeta ununa bulayarak fırın tepsimize diziyoruz.180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.

Not:Daha az tavuk için 1/2 paket krema kullanmanızı tavsiye ederim yoksa yemeğiniz çok ağır olur bunuda belirtmek istedim :))))

HAYIRLI RAMAZANLAR&KAHVELİ KUP TARİFİ...

Öncelikle Ramazan'ımız mubarek olsun.

Soframızın bereketi çok,bedenimizin sıhhati daim,ibadetlerimiz kabul olsun.

Hayırlı Ramazanlarrrrrr.........

Unutmayalım bu sıcak günlerde iftar yemeklerimiz hafif ve sağlıklı olmalı.Uzmanlar sürekli uyarıyor sebze yemekleri ve sütlü tatlılar diye.Bende bu uyarıya uyayım dedim daha önce denediğim sütlü tatlımızı paylaşayım istedim.Tarifimiz Portakal Ağacı'ndan, çok eminim ama bir türlü linkini bulamadım:(((((((

Malzemeler:

2 yemek kaşığı türk kahvesi

1 yemek kaşığı neskafe

1 su bardağı toz şeker(1,5 kullandım)

1 su bardağı irmik

1 paket vanilya

4 veya 4,5 su bardağı süt

(Eğer borcama dökecekseniz 4,kuplarda servis yapacaksanız 4,5 bardak süt)

Yapılışı:Tüm malzemeyi bir tencereye alıyoruz.Devamlı karıştırarak pişiriyoruz.Nasıl servis yapmak istiyorsak pişen tatlımızı borcam veya kuplara döküyoruz.
Üzerini hindistan cevizi,fıstık veya meyve ile süslüyoruz.Soğuyan tatlımız servise hazır.
Ben vanilyalı dondurma ile servis yaptım hem sıcakta daha iyi oluyor hemde kahveli tada daha yakışıyor.(Benim görüşüm).
:)))))))))))))))))