11 Eylül 2011 Pazar

LİMONLU PARFE........






Efendimmmmm.Sıcaklar devam ederken bende bayramda gelen misafirlerime hazırladığım limonlu parfe tarifini yayınlayayım dedim:)))))))Misafirlerim bu uygulamadan pek memnun oldular heryerde tatlı bu sıcakta hiç gitmiyor ama bu buz gibi ikrama bayıldık dediler.......
Tarifi yıllar önce iş yerimdeki Güler arkadaşımdan almıştım kendisine birkez daha teşekkür ediyorum:))))





Malzemeler:






2 paket krem şanti


2 su bardağı süt


4 adet limon


4 adet yumurta


1 paket pudra şekeri


1,5 paket petibör bisküvi(kakaolu kullandım.)







Yapılışı:Krem şantiyi 2 su bardağı soğuk sütle çırparak koyulaşmasını sağlıyoruz.4 adet limonun kabuklarını rendemizin ince tarafıyla rendeliyoruz.1 adet limon suyu ve 4 adet yumurta sarılarını ilave ederek ayrı bir kapta çırpıyoruz.Üçüncü kabımızda 4 adet ayırmış olduğumuz yumurta beyazı ve bir paket pudra şekerini kabarıp koyulaşana kadar çırpıyoruz.Çırpmış olduğumuz tüm malzemeyi bir yerde güzelce karıştırarak birbiriyle özleşmesini sağlıyoruz.Bisküvileri robotta un halinde çekerek yarısını kabımıza döküyoruz hazırlamış olduğumuz limonlu parfeyi öğütülmüş bisküvilerin üzerine dökerek spatula yardımı ile düzeltekel üzerine kalan bisküvi kırıntılarını döküyoruz.Derin dondurucumuza aldığımız parfe 1-2 saat sonunda yenmeye hazır.......






8 yorum:

sevda dedi ki...

mis gibi limon aromalı parfe.harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Dilek Sokullu CANDAN dedi ki...

Sevda'cım,gerçekten buram buram limon kokusu hakim.İş yerimdeyim ve olsada yesek dedik:)))))))
Sevgiler......

Hayat Cafe dedi ki...

Soğuk soğuk nasılda severim bir bilsen..
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler.

sarımutfak-hande dedi ki...

limonlu tatları severim yapımıda kolaymış deneyeyim bunu:))
ellerine sağlık canım
sevgilerimle...

zeymuran dedi ki...

uzun zamandır yapmak akllımda ama aklımda olması yetmıyor güzel gorunuyor ellerınıze sağlık

şirin aksoy dedi ki...

limonlu parfenize bayıldım çok nefis görünüyor ellerinize sağlık:))

Dilek Sokullu CANDAN dedi ki...

Sevgili Zeymuran,
Akıldan geçirmek uygulamanın yarısıdır:))))))
Teşekkürler sevgiler......

Şirin hanım,beğenmenize çok sevindim.Hemen size uğruyorum iyi ki yorum bırakmışsınız.
Sevgiler.......

mavi ruyam dedi ki...

harika görünüyo canim ellerine saglik :)