A BELLA LA FİNE SETTİMANA!!!!!!

Türkçe bitti İtalyanca nereden çıktı demeyin.İki aydır gittiğimiz İtalyanca kursumuz sona erdi bir hafta sonra sınavımız var.Allahın izniyle sınavı başaracağım:))))))

Hafta sonu iş yerimizden emekli olup Çanakkale'ye yerleşen Nilay Abla'mızdaydık hem de yirmi kişi:)))))Güzel bir hafta sonu!!!!!!!!!(başlık bu yüzden)

Ev sahibemiz maharetli olunca ortaya birbirinden enfes ikramlar çıkmış.Daha öğrenecek çokk

şeyimiz var bunu bir kez daha gördüm.Büyüklerimiz bizlere her zaman ve her konuda örnek oluyorlar.Hepimizi birlikte görüp,gözlerinin dolması "sizleri burada görmek kadar,beni hiç bir şey mutlu edemez" demesi olayı bitirdi.Ne güzel böyle arkadaşlıkların,dostlukların kurulması diye düşünüyorum.Fazla uzatmayayımmmmm........
O güzel mamalara bir göz atalım.

Hepsi birbirinden lezzetli ve harikaydı.

Nilay Abla'cığım öncelikle o tatlı diline,güler yüzüne,dostluğuna,arkadaşlığına ve ablalığına sonsuz teşekkürler.Senin ve biricik kardeşinin ellerinize ve yüreğinize sağlık......

Yeni evinizde iyi günlerde sağlık ve sıhhatle oturmanızı diliyorum:)))))))

ŞAFAK ÇORBASI........

Havalar ısınmadan içinizi ısıtacak bir çorba tarifi yayınlamak istedim.Gerçi benim için sıcak,soğuk farketmez bir çorba sever olarak yaz,kış bıkmadan usanmadan şöyle sıcak bir kase çorbaya hayır demem:)))))))))

Tarif gazetelerin hafta sonları verdikleri küçük yemek kitapçıklarından birinde şöyle bir gözüme ilişip hııııı bu güzel olabilir dediklerimden.Emine Beder'in tarifi yapımı kolay içimi güzelllll.......

Malzemeler:

1 adet soğan
1 adet havuç
3 adet patates
1 çorba kaşığı salça
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4-5 su bardağı et suyu veya su
1/2 demet maydanoz
tuz,karabiber

Yapılışı:Tencereye sıvı yağı dökelim.Küp küp doğranmış soğanı ilave ederek kavuralım,küp küp doğradığımız havucu ekleyerek kavurmaya devam edelim.Salçayı ilave ederek kavurmaya devam edelim.Doğranmış patatesi,tuz ve suyu ekleyerek sebzeleri pişirelim.Çorbayı blendır yardımıyla pürüzsüz kıvama getirelim.Üzerine kıyılmış maydanoz ve karabiber serperek servis yapalım.......

SÜRPRİZ PASTA:)))))))

Serap Hanım'a çalışanları sürpriz bir doğum günü yaşatmak istemişler.Bu isteklerini bana bildirdiklerinde seve seve neden olmasın dedim.
Serap Hanım Eczacı olduğu için kendisine uygun ve anlamlı bir pasta olmasını istedik.Yıllardır ilaçların içinde haşır neşir olah Serap Hanım'ı ilaçları, pastasında da yalnız bırakmadılar anlayacağınız:))))))
Kendisine yapılan bu sürprizden çok hoşnut olduğunu öğrenince bende sevindim.
Serap Hn. size aileniz ve çalışanlarınızla birlikte nice sağlıklı yıllar diliyorum.



Pasta sade pandispanya,bol çikolatalı ganaj ve fındık krokandan oluştu.Her zaman hazırladığım bir tarif olduğu için tekrar yazmaya gerek yok diye düşündüm.

AŞKIN RENGİ.......

Hesapta olmayan şaka gibi başlayan Nişan hazırlıkları!

Evet yanlış okumadınız çalışma arkadaşım bana aylarrrrrrr önce

-Dilek Ablaaa benim nişan pastamı birlikte yaparmıyız?diye sormuştu.Nereden bileyim ciddi olduğunu bende şaka bu ya

-Olurrr niye olmasın dedim,dedim ama iş ciddi imiş.

Sadede gelelim, kızımızın özellikle Nişan kurabiyelerini çok zorluklar içinde ortaya çıkarttık.100 kurabiye, kalıbım küçük olduğu için 200 kurabiyeye çıktı.Ama ekip kuvvetli birkere söz verdiler hem kızımız kendisi hazırlamak istiyor alın size 200 adet kurabiye süsle süsle bitmez fanalıklar geldi içlerine:))))))Yılmadıkları ve ortaya inanılmaz güzellikler çıkarttıkları için,Hümeyra'cığıma,Şenay'cığıma,Fatmanur ve Hande'ciğime çok ama çok teşekkür ediyorum.

Kendileri inanılmaz derecede yaratıcılar,inanın ki hiçbir kurabiyenin bir eşi dahi yoktu.Bu kadar az malzeme ile bu kadar çok süsleme pes dedirtti beni.......

Pastayı anlatmama gerek yok herzaman yapmış olduğum tarifi uyguladım.Fatmanur modelini önceden belirlemiş ben sadece ufak tefek değişiklikler yaparak birebir olmamasına çalıştım.Orijinal model fikrimizin sahibesi Burçin Hn. teşekkür ediyorum:)))))

30 kişilik iki katlı pastamız.

20 kişilik tek katlı pastamız.


Ayrıca misafirlerin sayısı çoğaldığı için krem şantili pastamız.

Genç çiftimize çıktıkları bu uzun yolda ömür boyu mutluluklar diliyorum.Aşkınızın rengi hiç solmasın:)))))))