23 Mart 2011 Çarşamba

ERİŞTE SALATASI.

Şükür kavuşturana:)))))
Günlerdir süren saçma bir yasaklama sona erdi diye düşünüyorum bizim suçumuz ne hala anlamış durumda değilim. -Kurunun yanında yaş da yanar :(((((( misali.........
Bir daha yaşamamayı diliyorum hepimiz adına......


Gelelim tarifimize kız kardeşim sıklıkla yapar erişte salatasını ben de geçen arkadaşlarıma hazırlamıştım,fakat yayınlamadığımı fark ettim.Güzel bir tat denemek isteyenler için tarifimiz ....













Malzemeler:



1 paket erişte



1 adet tavuk göğsü



1 demet taze soğan



200-250 gr. kornişon turşusu




zeytinyağı,tuz,kuru nane

















Yapılışı:Eğer anenizin veya sizin hazırladığınız erişteniz varsa ne ala(benim olmadığı için) Yoksa Şok markette vakumlu erişte satılıyor tavsiye ederim.Tavukları haşlayarak küçük küçük doğruyoruz.Erişteleri kaynamış suda haşlıyoruz .Taze soğan ve kornişonları küçük küçük doğruyoruz.Haşlanmış erişteleri soğuk suda yıkıyoruz ve bir kaba alıyoruz.Hazırlamış olduğumuz tavuk,soğan,kornişon zeytin yağı,tuz ve bol kuru nane ,ilave ederek güzelce harmanlıyoruz.Salatamız hazır:))))))



Hazırlaması çok pratik afiyet olsun.........





















2 yorum:

Hayat Cafe dedi ki...

Ben zor girebiliyorum bloğuma,yasak sona erdiği halde niye böyle oluyor anlamıyorum.

Erişte salatası hiç yapmadım ama lezzetinde şüphem yok.Enkısa zamanda denemeliyim.
Ellerine sağlık soyadaşım :)))

Dilek Sokullu CANDAN dedi ki...

Sevgili Soyadaşım:))))
Düne kadar aynı zorlukları bende yaşıyordum.İnşallah problemin çabuk çözülür.
İyi hafta sonları:)))))
Sevgiler.......