17 Aralık 2010 Cuma

ÇİKOLATA&VİŞNELİ PASTA......

En sonki postumda bir çok yemek tarifimi yayınlayacağımı bildirmiştim.Büyük lokma ye ama büyük konuşma demiş ata sözümüz.Kitaplarımdan söz etmiştim onlardan değişik tarifler yapıp fotoğraflıyorum, bilgisayara atıyorum sırası geldikçe paylaşmak için.Maalesef kötü bir sürpriz beni bekliyormuş haberim yok.İş yerimdeki bilgisayarım çöktü ne var ne yok hepsi silindi. Teknik servisteki arkadaşıma yalvarıyorum ne olur resimleri kurtarın diye ama elden ne gelir:
Çok üzüldüm sanki geçmişim silindi gibi geldi bana o kadar çok anılar vardı ki hiçbir şey kalmadı elimde.Şimdi arkadaşlardan eski fotoğrafları toplamaya çalışıyorum teker teker:))))))
Tabii kiiii bu bana çok büyük bir ders oldu teknolojiye çok güvenilmeyeceğini öğrendim hemen kendime flash bellek aldım şimdi bilgiler onun içinde.İnşallah ona birşey olmaz.Durumum bundan ibaret merak eden arkadaşlara duyurulur.

Dün sınıf arkadaşım aradı çok merak etmiş beni uzunnnnn zamandır konuşmuyorduk azıcık trip yapıyordum kendisine:))))))Ama içimde bir yerlerde hep var hiçbir zaman silinmeyecek yok olmayacak bir his bu.Onun yeri çok ayrı dostum,arkadaşım,sırdaşım güvenimi asla
sarsmayan can arkadaşım:)))))
O kendini biliyor(şarkı sözü gibi)

Bugün onun doğum günü yanında değilim ama gönlündeyim o da benim.........
Günüm için yaptığım pastayı yayınlıyorum ,arkadaşım sen tadamadın ama sanal olarakta olsa kabul et olur mu????????






Malzemeler:


5 yumurta
1,5 su bardağı şeker

16 yemek kaşığı un

2 paket kabartma tozu

2 paket vanilya


Kreması için:


1 paket çikolatalı puding

süt

250 gr.vişne


Kenar bandı için:
80 gr.bitter çikolata



Yapılışı:Pandispanya malzemeleri sıvılardan katılara doğru sırasıyla çırpılır.Yağlı kağıt serilmiş kalıba dökülür.180 derecede 40-45 dakika pişirilir.Çikolatalı puding pişirilerek soğuması beklenir.Kek üç parçaya kesilerek ara katlara puding ve vişne parçaları serpiştirilerek katlar aynı şekilde oluşturulur.Ben üzerini de hazırlamış olduğum pudingle kapladım.(biraz kolaya kaçtım itiraf ediyorum.)

Çikolatalı bant için kalıbınızın kenar kısmını ölçerek yağlı kağıttan bir şerit oluşturuyoruz.
Benmari veya mikrodalga fırında çikolatayı eritiyoruz.Spatula yardımı ile yağlı kağıda eşit miktarda yayıyoruz.5 dakika dışarıda beklettikten sonra donması için buzdolabına kaldırıyoruz.Pasta servis edilmeye yakın çikolata bandımızı pastanın etrafına sararak kağıttan kurtarıyoruz.





Nice mutlu yıllara bayan kahkaha hah hah haaaaa........İyi ki doğdun iyi ki varsın:)))))


Kızlarrrr sizleri unutmadım.......

6 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

geçmişolsun canım insan emekleri silinince çok üzülüyor maalesef
pastan harika olmuş ellerine sağlık
hayırlı cumalar
sevgiler

Dilek dedi ki...

Hande'ciğim;teşekkür ediyorum canım.Yeni bir arşiv oluşturana kadar epey uğraşacağım:((((
Ama sağlık olsun.....
Senin de cuman mubarek olsun.
Sevgiler.....

Adsız dedi ki...

muhteşem pastamız yayınlanmış.pastadan yiyen biri olarak tekkelime ile süperdi diyorum.zaten fotoğraftanda belli oluyor.dilek ablacığım ellerie sağlık devamını bekliyoruzzzz....mukadder

Dilek dedi ki...

Mukadder'ciğim;afiyet olsun bal şeker olsun.Siz isteyin yeter ki her zaman yaparım:)))))))

Mesude dedi ki...

arkadaşım ağlattın vallahi beni.zaten 40 lı yaşları yavaş yavaş geride bırakıyorum.ama şunu biliyorum ki dilek benim için özeldir.o benim arkadaşım.sırdaşım,dostum.bir derdim,sıkıntım olduğunda bilirim ki dilek sadece bir telefon kadar uzaktır bana.şimdi gururla söylüyorum o şanslı arkadaş benim,doğum günü olan kişi benim,o pastada benim.iyi ki varsın,iyi ki benim arkadaşımsın.

Dilek dedi ki...

Mesude'ciğim;bende kendimi sulu göz sanırdım:))))))
Belkide yaşla alakalı birşeydir.
Hayat boyu mutluluk gözyaşların olsun:))))))
Öpüyorum ......