23 Şubat 2009 Pazartesi

PIRASALI ÇITIR BÖREK.

Ben bu börek tarifini çok pratik ve lezzetli bulduğum için sık sık yapıyorum.Peynirli,kıymalı,
patatesli ve pırasalı olmak üzere.En son yaptığım pırasalı versiyonuydu :)))))Oldukça lezzetli
oldu........

Malzemeler:
(Mini fırın tepsisi için)
10 adet milföy hamuru
2 adet yufka
3 adet pırasa
2 adet kuru soğan
1/2 paket krema
tuz,karabiber,pulbiber
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 şişe soda

Yapılışı:Pırasaları çok ince doğruyoruz,yemeklik doğradığımız soğan ve pırasaları çok az sıvı yağda kavuruyoruz.1/2 çay bardağı su ilave ederek yumuşayana kadar pişiriyoruz.Baharatları ekleyerek soğuması için bekletiyoruz.5 adet milföy hamurunu tepsi büyüklüğünde açarak tepsiye yayalım.Parça parça koparttığımız yufkayı tepsiye paylaştıralım,iç harcımızı paylaştırdıktan sonra kalan ikinci yufkayıda parça parça kopartıp iç malzememizin üzerine yayalım.Diğer miilföy hamurlarını tepsi büyüklüğünde açarak tepsideki hamurun üzerini kapatalım.Kare kare kesilmiş hamurumuzun üstüne,süt,sıvı yağ,yumurta,krema ve sodayı çırparak döküyoruz.170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.........

7 yorum:

kirazdünyası dedi ki...

hııımm çok canım çekti,bütün malzemeler evde var ama bi krema yok.kremasız nasıl olur acaba ???

ellerine sağlık...

sarımutfak dedi ki...

ımmm nefis olmuş ellerine sağlık değişik ve güzel

Dilek dedi ki...

Sevgili Kirazdünyası;krema olmasada olur.Tarifte de yoktu ben ekledim lezzetini ikiye katlıyor.Kremasızda yapmıştım gayet güzel oluyor.Haydi mutfağa:)))))Sevgiler.....

Sevgili Sarımutfak;teşekkür ederim canım.Sevgiler......

mukadder dedi ki...

dilek abla çok güzel görünüyor ama ben pırasa sevmiyorum diger seçeneklerden deniyecegim ellerine saglık....mukadder

hunerlieller dedi ki...

pırasa böreklerde çok güzel oluyor..harika bir börek olmuş.ellerinize saglık.sevgiler.

sevincceden dedi ki...

"Etkinliğime buyurun"
37. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
23 SUBAT 2009 - 09 MART 2009 TARİHLERİ ARASINDA
http://sevincceden.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM.
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN.
EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMINIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

Dilek dedi ki...

Mukadder'ciğim;diğer seçeneklerden dene.Hepsi farklı lezzette oluyor.
Sevgiler.......

Hünerlieller;yorumunuz için teşekkür-
ler.Sevgiler.......