22 Kasım 2009 Pazar

YUMUŞACIK MUZLU KURABİYE:))))))

Geçen akşam işyerindeki arkadaşlarım için hazırladığım muzlu kurabiyelerimi ilk kez denedim. Yaparken endişelenmedim dersem yalan olur:((((Risk aldığıma kesinlikle değdi.Başta ben olmak üzere konuklarımın,eşimin ve teknisyenimiz Samet'in çok hoşuna gitti.Hatta Samet tarafından sipariş bile aldım:))))))Tarif severek takip ettiğim Cafe Sardunya'dan kendisine bu güzel tarif için teşekkürü bir borç biliyorum.


.
Malzemeler:

2 adet yumurta
3 adet muz
5-6 su bardağı un
150 gr.margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tepeleme muzlu puding
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı ceviz(ben kullanmadım)


Yapılışı:Malzemelerimizin hepsi oda sıcaklığında olmalı.2 yumurta,margarin,sıvıyağ,şeker,va-
nilya ve püre haline getirdiğimiz muzları elimizle karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta eleyerek karıştırdığımız un,karbonat,kabartma tozu ve toz pudingi yumurtalı karışımımıza ilave ederek yoğuruyoruz.Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Elimizle yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 40 dakika üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirerek fırından çıkarıyoruz.Soğuyan kurabiyelerimizin üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.

6 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyorlar, ellerinize saglik. Sevgiler.

Hülya dedi ki...

Aaaa niye ben onun içinde muz dolgu var gibi yedim:) Muz hamuruna katılıyormuş.

Ellerine sağlık nefisdi.Bayıla bayıla yedik.

sarı mutfak-hande dedi ki...

muzlu kek severimde kurabiye denememdim ellerine sağlık cnm nefis olmuşlar
mutlu haftalar sana sevgiler

Adsız dedi ki...

biz niye yiyemedik acaba dilekcim:)

meral

Dilek dedi ki...

Kızılcık Şurubu;yorumun için teşekkürler.Sevgiler.....

Hülya'cığım;öyle kandırırlar adamı işte dermişim:))))))Tarifi iyi dinlememişsin demekki....

Size sormak lazım Meral Hn:)))))

Hande'ciğim;ben de muzlu pastadan başka bilmezdim inan:)))))
Sevgiler......

nilay dedi ki...

Beğenmenize çok sevindim ,ellerine sağlık

sevgiler