Tarif Oktay Usta'dan denemenizi tavsiye ediyorum......
Malzemeler:
1 kilo taze fasulye
3 adet domates
3 adet soğan
2 diş sarımsak
zeytinyağ,tuz,şeker
Yapılışı:Taze fasulyeleri ayıklayıp güzelce yıkıyoruz.Soğanı ve domatesleri yemeklik doğrayıp bir kaba alıyoruz.Üzerine 2 diş sarımsak,tuz ve toz şeker ilave ederek elimizle ovuyoruz.Tencereye domatesli soğanlı karışımı döküyoruz üzerine taze fasulyeleri ve zeytinyağı ilave ederek çok kısık ateşte 1-1,5 saat pişiriyoruz.Pişen zeytin yağlı yemeğimizi servis kabımıza alıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Not:Yemeğimize su ilave etmiyoruz ben basınçlı tencerede kısık ateşte 40-45 dakika pişiriyorum.Çok vakti olmayanlar için duyurulur :))))))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder