İYİ SENELER....

Yeni Yıl'ın hepimize Huzur,Sağlık ve Mutluluk getirmesini diliyorum.Yüreğinizdeki tüm iyi dilekler gerçekleşsin.İyi Yıllar:))))))

LAVAŞ-MACUN????

Lahmacun severlere evde kolaylıkla hazırlanacak bir tarif.Lavaşla hazırlandığı için isminide lavaşmacun diyorum.Yapımı oldukça kolay özellikle çocuklar bayılacak bu işe galiba:)))))))
Tarifte ölçü vermiyorum kişi sayısına göre değişeceği için.

Malzemeler:

Kıyma,kuru soğan,domates,salça,tuz,karabiber,maydanoz,lavaş

Yapılışı:Soğanlar küçük küçük doğranır kıyma,tuz,karabiber,salça,çok az sıvı yağ,maydanoz ve küp doğranmış domateslerle iç malzememiz hazırlanır.Fırınımız 200 dereceye ayarlanır.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize çeşmenin altında iyice ıslatılmış lavaşlar konularak iç malzememiz lavaşların üzerine paylaştırılır.200 derecede 10 dakika pişirilir.Yeşilliklerle servis yapılır..........

KURBAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN......

ELMALI İKİ KAT KURABİYESİ

Sınıf arkadaşlarımla yapmış olduğumuz toplantılarda bu ay Mesude'ye gittik.Kendisi bizim için daha doğrusu Neşe'nin çok sevdiği kurabiyelerden hazırlamış.Neşe'ye özel ,biraz takıldık bu konuya:((((( Acısını çıkartırız bir ara he he heeeee....Tabağımdan bir görüntü ve kurabiye tarifini yayınlıyorum.Arkadaşım ellerine sağlık hepsi çok güzeldi.Ha bu arada bu ay bendeyiz:))))))



Malzemeler:

1 yumurta

5 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

5 su bardağı un

İç Malzemesi İçin:

3 adet elma

2 çay bardağı toz şeker

tarçın

pudra şekeri

Yapılışı:Öncelikle elmalar rendelenir şeker ilave edilerek pişirilir.Pişen elmalara tarçın eklenerek soğumaya bırakılır.Oda sıcaklığındaki margarine ,hamur için gerekli malzemeler ilave edilerek yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğrulur.Merdane ile açılan hamur çay bardağı veya yuvarlak küçük bir kalıpla kesilir.Yağlı kağıt serilmiş tepside 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler beyaz kalacak şekilde pişirilir.İyice soğuyan kurabiyelerin altta kalan kısımlarına elmalı harç sürülerek iki kurabiye birbirine bastırılarak yapıştırılır.Pudra şekerine bulanarak servis tabağına alınır.