9 Mart 2012 Cuma

FERAH SALATASI.........








Ferah salatasını ilk kez yedim çok güzeldi ferah ferah:)))))

Erdek'li hanımlar günlerinde çok sık yapıyorlarmış yengemin sayesinde öğrenmiş olduk:)))))))

Bilenler vardır ama ben, benim gibi bilmeyenler için tarifi yazıyorum.Hazırlaması çok basit, salata olarak farklı bir alternatif............












Malzemeler:



3-4 adet patates
3-4 adet havuç
3-4 adet salatalık
1 kg yoğurt
2-3 yemek kaşığı mayonez
bol sarımsak
kornişon turşu,konserve mısır



Yapılışı:Patates ve havuçları haşlayarak soğuması için bekletiyoruz.Kabuklarını soyarak küp küp doğruyoruz üzerine salatalıkları kabuklarını soymadan doğrayarak ilave ediyoruz.Ayrı bir kapta yoğurt,mayonez,dövülmüş sarımsak ve tuz ilavesi ile sosumuzu hazırlıyoruz.Doğramış olduğu-muz malzelerin üzerine dökerek harmanlıyoruz.Servis tabağına alarak üzerini konserve mısır ve kornişon turşu ile süslüyoruz.
Salatamız servise hazır afiyet olsun :))))))))))



3 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

değişik ve güzel bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Unknown dedi ki...

Ahhhh kocaman bir tabak olucaktı nasıl yerdim ama..:))
Ellerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.

Unknown dedi ki...

Dilekcim ben sadece patatesli, salatalıklı yapıyordum havuç ilaveli yapacağımdır...sağolasın arkadaşım paylaştığın için....